NUTRIZIONE E DIETETICA

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La nutrizione e dietetica è una disciplina che si occupa della scienza degli alimenti e della loro relazione con la salute e il benessere umano.
I professionisti di questo campo, noti come dietisti o nutrizionisti, lavorano per promuovere una sana alimentazione, prevenire malattie correlate all’alimentazione e migliorare la qualità della vita attraverso interventi dietetici personalizzati. La loro pratica si basa su principi scientifici e si applica in una varietà di contesti, tra cui ospedali, cliniche, scuole, industrie alimentari e comunità.

Alcune tra le specialità specifiche

Professionisti in ambito nutrizionale

FAQ in ambito nutrizionale

FAQ - Domande e risposte

Un dietista è un professionista sanitario con una formazione e un accreditamento specifici, spesso coinvolto nella gestione clinica delle malattie. Un nutrizionista può avere una formazione varia e si concentra principalmente sulla promozione della salute e la prevenzione delle malattie.

Una dieta equilibrata include una varietà di alimenti dai gruppi alimentari principali: frutta, verdura, proteine, cereali integrali e latticini o alternative. Un dietista può aiutare a valutare e migliorare la tua alimentazione.

Le vitamine e i minerali sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Contribuiscono alla salute delle ossa, alla funzione immunitaria, alla produzione di energia e a molti altri processi biologici.

Una corretta alimentazione può aiutare a gestire e prevenire malattie croniche come diabete, ipertensione, malattie cardiache e obesità, migliorando la qualità della vita.

È consigliabile limitare il consumo di alimenti ad alto contenuto di zuccheri aggiunti, grassi saturi e trans, e sale. Preferisci alimenti freschi e non processati.

Segnali comuni includono affaticamento, debolezza, capelli fragili, unghie deboli, problemi di pelle, eccessiva perdita di peso, e problemi digestivi. Consulta un professionista della salute per una valutazione accurata.

L'acqua è essenziale per la digestione, l'assorbimento dei nutrienti, la regolazione della temperatura corporea e l'eliminazione delle tossine. Si raccomanda di bere almeno 8 bicchieri d'acqua al giorno.

Assicurati di includere una varietà di alimenti ricchi di proteine vegetali, ferro, calcio, vitamina B12 e omega-3. Un dietista può aiutarti a pianificare una dieta equilibrata.

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Link nutrizione e dietetica

>> HEPA


Risorse e programmi per promuovere uno stile di vita sano e attivo.

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Informazioni sulla nutrizione e promozione della salute in Svizzera.

>> USAV


Informazioni sulla sicurezza alimentare e le raccomandazioni nutrizionali in Svizzera.

"La corretta nutrizione è la base della buona salute. Comprendere la scienza degli alimenti e il loro impatto sul corpo può portare a una vita di benessere." - Dr. Walter Willett

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